Ons restaurant heeft een uitgebreide menukaart met zowel traditionele Frans/Amerikaanse grill & cajun gerechten uit Louisiana New Orléans, met als een van de specialiteiten onze diverse SpareRibs en alsmede eigentijdse gerechten . Tevens ruime keuze voor visliefhebbers en vegetariërs. De keuze in gerechten wordt regelmatig aangepast naar gelang wat het seizoen te bieden heeft. Het team van Fat Alice heet u van harte welkom en hoopt dat u een aangenaam en smakelijk verblijf heeft.

Fat Alice

Deep south, het trage ritme van de bluesmuziek en een keuken met wel duizend verschillende kruiden. Bij ‘Fat Alice’ vindt u de sfeer uit Louisiana en haar cajun-keuken.

Menukaart

Restaurant Fat Alice & Moody Cracker is een Amerikaans cajun & grill steakhouse.Ons restaurant heeft 80 zitplaatsen en dit is gecreëerd in gezellige nisjes en verhogingen. Waarvan er 30 op de 1e verdieping, dit alles in het New Orleans cajun stijl met de blues muziek en de cajun food.

Onze menukaart heeft een grote variatie van gerechten, in vis grote steaks en onze inmiddels zo beroemde spare ribs, stoofpotten, kip of vis. Wij streven er naar om twee keer per jaar de kaart te vernieuwen in een ”zomer en winter” kaart.en zijn daarin op zoek naar altijd iets nieuws of aparts.

De keuken brigade bestaat in het weekend uit vier koks (2 leerlingen, 1 zelfstandig en chef-kok c.q. eigenaar). Wij hebben een gezellig en enthousiast team, zo wel in de keuken als de bediening.